Fiesta de la vendimia en Toro (Zamora)
Declarada de Interés Turístico Regional, la fiesta de la vendimia en Toro surgió de la necesidad de aunar una serie de actuaciones que de forma espontánea se sucedían año tras año, coincidiendo [...]
La fuente del vino de Toro
Si hay algo querido en la ciudad de Toro es su Plaza de Toros. Construida en 1828 durante el reinado de Felipe VII, es uno de los cosos taurinos más antiguos de España. En el año 2008 fue [...]
¿Por qué vendimiamos en cajas?
Llegada la época de recolección. Decidir cómo vendimiar es una tarea que cada bodega decide en función de sus necesidades, logística, sanidad…Una serie de aspectos que pueden ser [...]
Estudio de selección de levaduras en Villachica
Durante los últimos años, Bodega Villachica ha llevado a cabo un estudio para la Selección de Levaduras Autóctonas en la D.O. Toro a partir del trabajo realizado por el Dpto. de Tecnología de [...]
La Torre del Reloj de Toro (Zamora)
La historia de la ciudad de Toro y el vino van tan unidos que resulta imposible entenderla sin encontrar siempre un lugar para el vino. Tampoco podemos hablar del vino sin mencionar la historia, [...]
Premios Decanter, Bacchus y Zarcillo para Villachica
Llega el verano y nos vamos unos días de vacaciones a recuperar fuerzas para la próxima vendimia. Y lo hacemos contentos porque este año los vinos de Villachica has logrado varios premios [...]
